Description

Le café a été un élément fondamental de l'histoire et du développement économique du Brésil. Dans l'État de Rio de Janeiro, il existe une région qui conserve les souvenirs et les témoignages transmis de père en fils de la culture et du commerce du café, offrant aux visiteurs une proposition enchanteresse de nature, d'histoire et de gastronomie profondément liées les unes aux autres.

Au cours de cette excursion d'une journée, nous découvrirons d'abord la ville de Vassouras, qui était l'un des grands centres économiques de l'empire brésilien et l'un des principaux points de production de café au XIXe siècle. Nous nous rendrons ensuite dans l'une des plus anciennes fermes de café situées à quelques kilomètres de la ville, où le propriétaire nous accueillera directement en nous racontant l'histoire de sa famille et de la ferme, expliquant l'évolution de la culture du café sur près de 200 ans et nous guidant à la découverte des récoltes et productions actuelles de ce qui était considéré comme "l'or vert" dans les années 1800.

Sur demande, il est également possible d'organiser une excursion de deux jours dans cette merveilleuse région de l'État de Rio, au cours de laquelle nous pourrons mieux connaître d'autres parties enchanteresses de la Vallée du Café, en profitant de l'hospitalité traditionnelle et de la qualité gastronomique offerte aux touristes. Si nous voulons passer un week-end ici, des événements typiques incontournables nous attendront comme les sérénades de Conservatória, une réunion de musiciens dans les rues de la ville qui se répète depuis le XIXe siècle et qui est maintenant célèbre dans tout le Brésil.

Une visite qui ne manquera pas de vous émerveiller et de vous faire découvrir l'une des merveilles historiques et naturelles de Rio !